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第二百三十七章 大餐
    听了姜莹莹说的话,梁林一行人有点懵,然后黄明瑞率先开口问道:“啊?这个样子是不是有点不太好啊。而且现在过去,嫂子,你应该是只准备了你和队长的吃食吧?我们就不过去蹭了。”

    “唔,那晚上吧,晚上记得跟着铭宇回来,我给你们做好吃的。”然后姜莹莹把手里的饭盒拿给了祝铭宇,对他说道:“铭宇,你跟他们一起分着吃些,再在饭堂打些哈。”

    “嗯嗯,好的。”祝铭宇乖乖的点了点头,然后对着姜莹莹说道。

    “那行,那我先回去了,晚上早点回来哦。”姜莹莹对着祝铭宇等人挥手说道。

    姜莹莹回家后就马上吃饭,然后就准备出去买东西了,想着来到镇上的时候,还没有给祝母等人写信,就先去了一趟邮局。

    “你好,请问一下可以在这儿写信么?家里还没有写信用的那些东西。”姜莹莹对着邮局的人说道。

    “当然,不过需要多加两分钱哦,我们帮你提供邮票和纸笔那些。”邮局的人对着姜莹莹说道。

    “行,好的。”听完后,姜莹莹就拿出了两分钱,递给了邮局的人,就跟着邮局的人去了写信的地方了。

    写完信后,姜莹莹就去买晚上做饭的东西了。

    等姜莹莹回到家后,就三点半了。

    姜莹莹把整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用。

    炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。姜莹莹等油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅,将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。

    姜莹莹沿锅边浇淋一圈米醋,快速炒匀,依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙,白糖1/4茶匙,精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后,沿锅边再次浇淋一汤匙米醋,淋少许香麻油即起锅装盘。

    然后姜莹莹做完手撕包菜后,就把它放在蒸笼里面。

    紧接着,姜莹莹就将鱼齐胸鳍斜刀切下去,在头下巴处剖开,用刀轻轻拍成稍扁形,再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批,尾不能批开、批断,去掉鱼头、脊,地切去胸,两片鱼肉。

    姜莹莹把鱼叶子的鱼皮向下放在案板上,片去胸刺,再在鱼叶子上均匀地用刀直划,再斜划至鱼皮处,使鱼肉呈菱形小花刀。

    随后,姜莹莹把番茄酱、清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉放入碗里,调成汁待用。将猪油放入锅里,烧至八成热时,左后提鱼尾,慢慢放入油锅里,随即把鱼头也放油锅里炸,并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇,使鱼叶子均匀受热,视炸至淡黄色时捞出。

    在炸鱼的同时,姜莹莹另用炒锅上武火烧热,放熟猪油60克,油热下是仁,熘熟后,倒入漏勺。

    原炒锅留少许油,油热放香菜段略爆后捞出,姜莹莹再下蒜末、笋、香菇、豌豆炒熟,烹入调味汁,加熟猪油、香油、虾仁炒后出锅,浇在鱼上即成。

    姜莹莹满意的看着做好的松鼠桂鱼,然后放在一旁,等着祝铭宇等人回来。

    紧接着姜莹莹就包了些饺子,再蒸了些饭,等着他们回来吃。

    六点一到,祝铭宇就和梁林等人回来了。

    “莹莹姐莹莹姐,我们回来啦。”梁林欢脱的冲了进来,跟个小炮弹一样,稳稳当当的停在了姜莹莹的面前。

    “嗯?真乖,快去洗手吃饭吧。”姜莹莹揉了揉梁林的头发,对着他说道。

    “好哦。”梁林便乖乖的去厨房洗碗了。

    而门口的几个人也熟门熟路的从鞋柜上把拖鞋拿下来换了,不用祝铭宇等人叮嘱了。

    “哇,嫂子,今儿个有什么好吃的?好香啊!”龚平庆是继梁林后边过来的,也是对着姜莹莹说了一句话后,就去厨房洗手了。

    “就只是家常菜而已。对了,今儿个是竹笋汤,可能有点苦,有人不吃笋的么?我就另外做多一份汤?”姜莹莹回答了龚平庆后,对着祝铭宇等人问道。

    “没,我都行,都能吃。”管擒应答道。

    “我也是我也是。”龚平庆跟着接话道。

    姜莹莹走到祝铭宇旁边,看着他问道:“铭宇,你要不要别的汤。”

    “笋汤就可以,我挺喜欢的。”祝铭宇摸了摸姜莹莹的头发,然后对着她笑着说道。

    “那行,走吧,洗手吃饭了。”姜莹莹牵着祝铭宇的手,带着他往厨房走去。

    而其他人则是乖乖坐在椅子上,等着姜莹莹和祝铭宇入座吃饭,就像是嗷嗷待哺的孩子一样。而姜莹莹和祝铭宇就是两个大家长,保护着他们。

    虽然说可能有些人的年纪比他们两个人还要大,但是姜莹莹和祝铭宇的表现,就像是妈妈和爸爸一般。

    晚饭后,梁林等人就回去了,临走前,姜莹莹叫住了梁林,对他说道:“林子,过来,我给你拿点东西。”

    然后姜莹莹给梁林一个糖罐子,里面都是五颜六色,奇形怪状的糖。

    “诺,这里面有很多东西的,你可以看看有没有你喜欢吃的,喜欢的就留着,不喜欢的就分给别人吃。然后呢,就是别吃太多糖知道不,容易蛀牙。每天要好好刷牙,免得牙齿坏了。”姜莹莹对着梁林叮嘱道。

    “好,知道了,谢谢莹莹姐。”梁林抱着糖果罐子就想要走,然后像是想到了什么一样从里面拿出了一个粉色的,最好看的糖果,递给了姜莹莹说道:“莹莹姐,给你。我还没吃,它最好看。”

    虽说梁林说的挺简短的,但是姜莹莹立马就明白了梁林想说什么。

    然后姜莹莹就接过了梁林给的糖,笑眯眯的对着他说道:“谢谢弟弟吖。”

    梁林听了姜莹莹说的话后,不好意思的低下头,对着她说道:“不客气。”
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