“要不我们做个口水鸡？”姜莹莹看着王成问道。

    “口水鸡是啥啊？不会用口水做成的吧？啊到时候，感觉他们不愿意买帐，我也不愿意去吐口水啊。”王成听着直皱眉头的对着姜莹莹说道。

    “唔，“口水鸡“这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流……。“烹调赐拈来“口水“两字，倒成就了大名鼎鼎的“口水鸡“。”姜莹莹对着王成解释道。

    而王成听得一脸懵，没听懂姜莹莹说了那么一长串是在说什么。

    姜莹莹默默的翻了个白眼，然后对着王成说道：“口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。”

    “哦哦哦，原来是这样，莹莹姐你要这么说不就好了，你那说的我都听不懂。”王成摸了摸头发，感觉到有些许困惑。

    三黄鸡杀死后处理好内脏，用水冲洗干净。姜莹莹把它们放入锅里，加生姜，葱，料酒中火煮开至五分钟左右，随后关火。

    盖上锅盖浸泡40-50分钟，这样做的原因是，中火烧开五分钟鸡肉基本断生了，浸泡是让鸡肉吸取所需的热量和水份，做到了让鸡肉吃起一不老不嫩。

    姜莹莹把浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。

    “接下来做辣椒红油，这道菜一定要有红油。锅里放入少量油，三成油温的时候把辣椒，三萘，八角这些香料放进锅里炒。”姜莹莹对着王成说道。

    炒干水份变得干爽后捞出放凉，剁成末，剁成块状，这样做出来的辣椒油更香。紧接着，姜莹莹剁好的辣椒末放一个耐高温的碗里，加入适量豆豉。

    “锅里烧热油，油温先烧到冒青烟时关火，降温至8成热时，把油倒在进辣椒末里浸泡。这样，辣椒油算是初步做好了。”姜莹莹对着王成笑着说道。

    辣椒油做好后，就该配口水鸡的调料了，姜、蒜用捣蒜器捣成泥，葱切成葱花。姜蒜泥放碗里，调入醋，生抽，白糖，等调料搅拌均匀，然后用筛过滤掉蒜姜的渣。

    “把做好的辣椒油只取面上的红油混入调好的汁里，最后撒上芝麻，这个口水鸡的调料就做成了。”姜莹莹对着王成说道。

    “最后，肉切成大小合适的块，码放在碗里。淋上调好的辣椒红油，最后撒上葱花，这道大名鼎鼎的口水鸡就大功告成。”姜莹莹对着王成说道。

    “好香啊！”王成闻着感慨道。

    “好想吃！”而祝铭宇则是给姜莹莹来了一句。

    “嗯？你怎么在这儿啊？”姜莹莹疑惑的看着祝铭宇问道。

    “你都一直不回来，我等了你好久，想过来看看你在干什么的。”祝铭宇歪着头看着姜莹莹说道。

    “哦哦，行，我把这个菜打包打包，我们带回去给娘一起吃。”姜莹莹对着祝铭宇说道。

    “这能行么？我们这又吃又拿的？”祝铭宇看着姜莹莹问道。

    “对啊，这是合同里面写清楚了的，所以没关系的，等我们回去应该好晚了，所以就打包点回去，不然我回去再开始做饭，娘她们要挨饿了。”姜莹莹对着祝铭宇说道。

    “哦哦哦，好的。”祝铭宇点了点头，就随姜莹莹去了。

    等姜莹莹和祝铭宇回到家后，两个人吃过饭，姜莹莹就开始收拾东西，和交代徐进宝等人的事情了。

    “妹妹，过来。”姜莹莹对徐进宝招了招手，示意她过来。

    “怎么了？”徐进宝疑惑看着姜莹莹问道。

    “这个是酱料的配方，我把它交给你了，你到时候就负责带着大嫂二嫂她们做这个东西，好吧？”姜莹莹看着徐进宝问道

    “可是……我还很多都不会……”徐进宝垂下头，对着姜莹莹说道。

    “没事，慢慢来，我教你。”姜莹莹笑眯眯的看着徐进宝说道。

    然后姜莹莹告诉徐进宝就是怎么做的，要怎么做之类的。第二日，徐招娣来到了祝家，姜莹莹就把她拉到了一旁。

    “咋了？一惊一乍的？”徐招娣看着姜莹莹，眼睛里莫名的就酸了，然后对着姜莹莹说道：“没有，你……到时候，真的要走么？”

    “嗯，毕竟铭宇一个人，我想过去照顾照顾他。”姜莹莹对着徐招娣说道。

    “呃……你觉得好就行。徐招娣对着姜莹莹说道。

    “行，对了，我还有个事要麻烦你的，我镇上不是开了摊位么？我跟我的顾客说还会卖卤味和酱料的，你先帮我开着，不然租金就浪费了。”姜莹莹笑眯眯的对着徐招娣说道。

    “可是，我也不太会这个啊。”徐招娣挠了挠头，疑惑的看着姜莹莹说道

    “没事，我二哥会，我这几天要离开了，二哥的脑子挺灵光的，你坐镇，我还是放心一些的。”姜莹莹点了点头，对着徐招娣说道。

    三日后，姜莹莹和祝铭宇出现在院子外面，准备出发了。

    “娘，你们就别送了，我们可以自己上去的。”姜莹莹看着祝母还想过来送人的身影，便对着她说道。

    “好吧，那祝你们，一路顺风。”祝母对着姜莹莹和祝铭宇说道。

    “走吧，今儿个我们得先去部队报道，然后去分下来的家属房，然后我再去看看怎么样才能把娘给接回来。”祝铭宇对着姜莹莹说道。

    而且说的每个事情都是非常小并且很细的事情，这怎么能不敢动呢？

    “好，走吧，报道了。”姜莹莹自觉的挽过祝铭宇的手，然后两个人就慢慢的走去报道了。

    “这是，铭宇媳妇是吧？就是那个帮军队厨房供应饭食的那个？”梁磬看了看手里的名单，然后对着祝铭宇确认了一下。

    “对，是她，快点的吧，我媳妇儿还要休息呢。”祝铭宇看着梁磬说道。