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第二百一十四章 灌汤包
    “这孩子。”祝母看着姜莹莹跑远的身影,摇着头笑了下,就准备出去找村长了。

    而姜莹莹回到自己房间,看到了一脸为难的徐进宝,便走过去看着她问道:“小进宝,怎么啦?”

    “我不知道穿什么诶……”徐进宝挠了挠头发,然后可怜兮兮的看着姜莹莹说道。

    “那我来帮你,你坐好。”姜莹莹笑着对徐进宝说道。

    姜莹莹一番操作后,徐进宝看着温柔大气,是个招人喜欢的小姑娘,便带着徐进宝出去了。

    “不好意思啊,村长叔,让你久等了。”姜莹莹对着村长说道。

    “没事,能见到那么可爱的小姑娘还挺好的,那我们开始咯?”村长看着姜莹莹问道。

    “行,那就麻烦村长叔啦。”姜莹莹对着村长说道。

    然后村长和祝母坐在上位,姜莹莹和祝铭宇坐在侧边,而徐进宝则是在下位泡茶。

    村长看着徐进宝有些生涩的泡茶手法,不过还算是不错的,再联想到还在滴水的茶具,挑了挑眉,内心暗暗感慨道,这姜莹莹还真是不错,还会帮一下徐进宝,教她泡茶什么的,只是临时抱佛脚好像有点明显的样子。

    而姜莹莹则是提心吊胆的看着徐进宝泡茶,生怕哪一步出了问题,因为太赶了,所以姜莹莹没有让徐进宝示范一遍给自己看。

    不过徐进宝好像做的还不错,就是有些磕磕绊绊的泡着茶。

    “村长,姨,请喝茶。”徐进宝泡好茶后,就把茶先端给了两个坐在上位的。

    “诶,谢谢进宝了啊。”村长接过茶,笑眯眯的看着徐进宝说道。

    祝母也接过了徐进宝递过来的茶,温柔的把姜莹莹准备好的银钗子递给了徐进宝说道:“好,乖孩子,这个是干娘给你的见面礼。”

    徐进宝看着祝母手里的东西,有点懵,便转过头看着姜莹莹,眼神询问着。

    姜莹莹默不作声的点了点头,示意徐进宝收下。

    “谢谢姨。”徐进宝便乖乖的收下了祝母手里的红袋子,然后乖巧的说道。

    “诶,还叫姨啊?”村长在一旁看着,然后出口提醒道。

    “哦哦,谢谢村长,谢谢娘。”徐进宝笑嘻嘻的看着村长和祝母说道。

    祝母则是温柔的笑着说道:“好孩子,快坐着吧。”

    “哥哥,嫂嫂喝茶。”徐进宝第二轮敬茶给了祝铭宇和姜莹莹。

    “好,谢谢进宝,这是我和你嫂嫂送你的见面礼。”祝铭宇把和祝母如出一辙的红袋子递给了徐进宝。

    刚才徐进宝给村长和祝母敬茶的时候,姜莹莹就把红袋子悄咪咪的塞给了祝铭宇。

    祝铭宇还有点懵,但是看到祝母的举动的时候,祝铭宇就明白了。

    “谢谢哥哥,谢谢嫂嫂。”徐进宝看着她们开心的笑着。

    然后祝母就和村长商量起了徐进宝落户的事情,中途村长的茶杯空了的时候,徐进宝自觉的过去给村长填茶。

    村长就满意的点了点头。

    等商量好了以后,祝母就把姜莹莹给的钱递给了村长,然后对着村长说道:“麻烦村长了,今儿个时间有点赶,没准备什么谢礼,就麻烦村长自己去镇上掌掌眼,看看喜欢什么自己买些。真的不好意思啊。”

    “没事。”村长本想把钱退回给祝母的,但是祝母说了一长串的,村长只好回复没事,不知道从哪里开口对祝母说不用了。

    “行,那村长早点休息吧,辛苦村长了。”祝铭宇起身送村长道。

    然后祝铭宇把村长送回去了。

    “娘,小米和小之怎么没见到他们?”姜莹莹这才想起来,两个活泼的小捣蛋好像不在。

    “他们睡了,刚才你们出去的时候,进宝给他们洗了个澡,两个小孩好像今天玩的比较疯,就去睡觉了。”祝母对着姜莹莹解释道。

    “哦哦,了解了。”姜莹莹点了点头。

    然后姜莹莹三人都先去休息了,姜莹莹在房间给祝铭宇留了小夜灯就先休息了,因为明天她还得早起做灌汤包。

    第二日早上醒来,姜莹莹发现祝铭宇在自己旁边酣睡着,而自己的手被祝铭宇牢牢的牵住,便轻轻的把手抽出来。

    但是姜莹莹发现自己好像抽不出来,只好轻轻拍了拍祝铭宇的手。

    “嗯?”祝铭宇微微睁开眼,眼里充满困倦,然后对着姜莹莹问道。

    “松一松,我先去做早餐啦,待会我们还要去镇上呢。”姜莹莹轻声细语的对着祝铭宇说道。

    “哈呼,那等我下,我也起来了。”祝铭宇伸了个懒腰,对着姜莹莹说道。

    “你再睡会,待会我过来喊你。”姜莹莹一把把祝铭宇按回床上,对着祝铭宇说道:“你昨天那么晚休息,再睡会,乖。”

    然后姜莹莹就在祝铭宇的脸颊上亲了一下,就起床洗漱了。

    而祝铭宇愣了愣,然后脸颊有些发烫,默默的闭上眼睛睡回笼觉了。

    姜莹莹先去林叔那里取了定好的猪肉回来,然后就开始做灌汤包了。

    姜莹莹把猪后腿肉切碎,捣成馅,然后放入盆内,加上酱油、料酒、姜末、盐、白糖。

    紧接着姜莹莹用温水4升分5~6次加入馅内,搅成不稀不稠的馅,最后放入小磨油搅匀。

    随后,姜莹莹将面倒入盆内,兑入2.5升的热水,把面和匀。

    不过和面时不要将水一次倒入,先下少许水,抄成面穗,再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次,将面由软和硬。紧接着姜莹莹再用手沾水扎面,和成不软不硬的面块。

    然后姜莹莹将和好的面从盆里抄在案板上,反复揉,根据面的软硬情况适当垫入干面,反复多盘几次,搓条,下成15克重的面剂,擀成边薄中间厚的薄片,包入20克重的馅,就可以开始捏褶子了。

    最后将包子生坯放入蒸笼里,用旺火蒸制。

    不过蒸的时间不宜过长,所以姜莹莹把剩下做好的放了起来,待会带到镇上去蒸,现蒸现吃,味道比较好。

    然后姜莹莹就去叫祝铭宇起床了。
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