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第一百五十六章 比试
    齐清清听到姜莹莹的话,瞪了她一眼,就走了。

    “贱人,等着从镇上滚出去吧。”齐清清回到自己的摊位上的时候,把菜刀往案板上一放,双眼冒火的看着姜莹莹的摊位。

    “东……东家,这样真的好么?”齐清清雇来帮她看摊位的人,也看到了齐清清去给别人下战书的场景,但是姜莹莹做的饭食酱料属实好吃,好像就没有她做不来的,所以看着齐清清怯怯的问道。

    “东子,你只需要安安静静的待着,然后给我看着摊位就行了。长别人志气灭自己威风的事情别说了。”齐清清不满的看着东子说道。

    听到齐清清说的话,东子耸了耸肩,就没再说了。反正他都是被雇佣的,如果齐清清翻台了,自己就去找过别的地方干活,在哪都一样干。

    “东子,你在这里看着,我去买点东西。”齐清清给东西撂下这句话后,就跑去买食材了。

    “莹莹,要怎么办啊?那个女人看着不好惹啊。”祝母同样也看到了刚才争锋相对的模样,便拉了拉姜莹莹的衣角问道。

    “没事,娘你还不相信我么?”姜莹莹看着祝母温柔的笑道。

    “当然啊,莹莹做的超好吃的。”祝母马上接口说道。

    “那娘你就放心吧。”姜莹莹神秘兮兮的看着祝母说道。

    祝母看着姜莹莹胸有成竹的模样,便长舒了一口气说道:“好。”

    随后姜莹莹就让徐进宝看着她的摊位,她也准备出去采买了。

    半个小时后,姜莹莹拎着一大包东西回来,而对面摊位上的齐清清还没回来。

    姜莹莹从袋子里拿出柴鸡,然后将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。

    大枣枸杞泡水,然后把葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。

    再在锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。

    紧接着姜莹莹在锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。

    再放入焯好的鸡块大火爆香,加一些清水转大火,放入盐两勺,用大火烧开。

    姜莹莹在袋子中翻找出新买的不锈钢盆,然后把它清洗干净。

    之后再把刚才的鸡块连汤一起倒入不锈钢盆里,用保鲜膜封好。然后,取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅,中火蒸40分钟后取出。

    姜莹莹蒸的时候,锅里飘出了浓郁的鸡香的味道,周围的人纷纷在寻找味道的出处。

    “莹莹姐,你这个蒸的好香啊。”徐进宝在姜莹莹身边说道。

    “那可不,这里面可有好几只鸡呢。对了,待会可能会比较多人,可能你会累些,我回头给你加工资。”姜莹莹笑着对徐进宝说道。

    “不用啦,平日里莹莹姐都帮了我很多了。”徐进宝连忙摆手说道,然后笑着看姜莹莹回答道。

    然后姜莹莹就把米拿去蒸,当然是掺杂了杂粮的那种。

    紧接着姜莹莹把蔬菜那些拿出来。

    把西红柿洗干净后切丁,豆腐切成一厘米的小方块,木耳拿来泡发,再撕成小块。

    “进宝,你过来帮我把西红柿洗干净,然后这些木耳像我这样撕成一小块一小块的。”姜莹莹跟徐进宝招手说道。

    姜莹莹看到徐进宝上手后,就去准备下一个东西了。

    拿出姜葱蒜还有花椒,想着这边的人可能不太能吃辣,姜莹莹就少拿了一些花椒。

    把锅加热后,然后倒油进去,葱姜蒜爆香后,就先放入西红柿。

    一直炒到西红柿的汤汁出来了,变得浓郁了,再放入豆腐和木耳。姜莹莹小心翼翼的炒着,生怕把豆腐炒碎了,然后适量的加一些药盐,一饭勺的生抽,然后放入一些糖提鲜。

    再倒入小半碗水,大火烧开,小火咕嘟个两三分钟后。

    把锅里的米饭盛出来,然后往盘里浇汁就可以了。

    “进宝,来尝一下这个,感觉怎么样。”姜莹莹把手中的盘子递给了徐进宝,然后对她问道。

    “哦哦,好的。”徐进宝把手上的水往腰上的围裙一擦,就双手把盘子端了过来。

    徐进宝舀了一勺放进嘴里,米饭软软儒儒的口感让她感到格外的满足,而旁边的豆腐块也是能一起咬碎,配上酱汁,感觉超棒。

    ”哇,莹莹姐,这个也太棒了吧,我觉得我可以吃下一大碗这个。”徐进宝看着姜莹莹激动的说道。

    “噗嗤,没有那么夸张吧。”姜莹莹笑呵呵的看着徐进宝说道。

    “真的,超级好吃。莹莹姐一定能把那个什么青青的打败。”徐进宝往嘴里扒了一口饭,然后看着姜莹莹激动的说道。

    “好啦,赶紧吃完东西,过来给我搭把手。”姜莹莹对徐进宝说道。

    而刚才在蒸的鸡块,已经蒸好了,便倒入干净的锅中,放入山药、大枣、枸杞,开小火慢慢炖煮。

    然后姜莹莹看着徐进宝已经吃完帮忙洗漱了,而且也快到饭点了,姜莹莹打算把她们的午餐先做了,待会自己才方便干活,不会那么赶。

    毕竟自己吃的话,还是要注意一下食材搭配什么的。

    姜莹莹把鸡腿去骨,洗净后切成小块。然后另一个碗里面则是放入了切成小块的鸡胸肉。

    紧接着姜莹莹往里面加入黑芝麻牡蛎粉、酱油、白砂糖抓拌均匀,盖上保鲜膜,腌制30分钟。

    而这个时候,炖锅里面的山药鸡肉汤已经隐约的有些味道飘出来了。

    而街道对面的也闻到了味道。

    “东家,你说姜莹莹那边在做什么东西啊?味道好香啊。”东子嗅了嗅空气中弥漫的香味,便对齐清清说道。

    “她做什么关你什么事,干好自己的就好了。”齐清清听到东子夸姜莹莹就很烦躁,马上就不满的说道。

    听到齐清清说的话,东子便低下头去翻了个白眼,便不做声了。

    而齐清清准备的东西就是扬州炒饭。

    齐清清把鸡蛋打好调匀,然后再把胡萝卜切成小块,倒入红萝卜颗粒翻炒,下入豌豆、剩饭、鸡蛋一起翻炒。
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