姜莹莹见赵家村的人都在问早点的事情，她当下便找了个店铺，打了几张桌椅，把它放在院子里搁着，等明儿个出摊的时候，再一起带过来。

    最开始几天，姜莹莹卖早点的摊位上都是赵家村的人，再多几天后，物美价廉味道好的名声就被打出去了，使得姜莹莹的摊位总是人上人海，人来了一波又走了一波。

    这就引得姜莹莹附近摊位卖吃食的摊主不满了，毕竟姜莹莹那儿人多了，她们摊位上的人就少了。

    这不，姜莹莹做着早点，然后旁边摆着桌椅让人坐着吃食。

    “啊！你这早点里面卖了什么啊，这么大一只毛毛虫，妈的！你拿这种东西来忽悠老子？”一个牛高马大的男子看着姜莹莹，凶恶的说道。

    姜莹莹听到男子说的话，疑惑的走过去，看到他从碗里挑了一个毛毛虫出来。

    还没等姜莹莹说话，巧有认识的人高大男子的人嚷嚷道：“张七，你今儿个又收了谁的钱，来讹这个小嫂子的钱啊。”

    “你在胡说什么啊？”张七脸色一僵，不知道该说些什么好。

    “啧啧，你不是才从局子里出来两天么？怎么的？这么快就想再进去一趟了？”认识张七的人名叫钱禅，是少管所钱所长的弟弟，也是这一片区域的辖警。

    钱禅被钱所长交代了照顾一下祝铭宇的媳妇，所以看到张七想要阴姜莹莹的时候，开口提醒到。

    张七听到钱禅说的话，整个人的脸都僵了，他不满的“啧”了一声，就踢了一下桌子走了。

    “谢谢你啊，见你好像还没吃早餐，来这儿坐会，马上给你做好。”姜莹莹看张七被钱禅赶走了，连忙对钱禅招呼道。

    “没事，不用…麻烦…”钱禅话还没说完，姜莹莹就已经把张七之前吃过的东西给扫到垃圾桶里，然后给他拿了一碗新的豆浆，然后就手脚麻利的开始**蛋卷了。

    看到姜莹莹这个样子，钱禅笑了笑没说话，只好坐下来等着姜莹莹弄早餐了。

    “来，您的鸡蛋卷和南瓜饼准备好了。”姜莹莹给钱禅放下早餐后，便赶忙回去接待下一个客人了。

    钱禅见状，便拿起一旁放着的干净筷子，夹起鸡蛋卷尝了一口，眼睛里的光闪烁了一下，可真别说，还挺好吃的？

    然后钱禅就大快朵颐的吃了起来，吃完后，到姜莹莹摊位上说道：“老板，早点钱要多少。”

    “不用，刚才麻烦你了，不然我这生意和名声估计要一落千丈了。”姜莹莹笑眯眯的对钱禅说道。

    但是实际上倒没有这么糟糕，毕竟姜莹莹在后世也没少见敌对家玩这种把戏，她心里自是有应对之策，但是钱禅热心插了一手帮忙，姜莹莹自是要感谢的。

    姜莹莹和钱禅来往一番，最后还是钱禅败了，笑着对姜莹莹说道：“那好吧，我下次再来你这儿吃的时候再给你钱吧。先去上班了。”

    姜莹莹便和钱禅打了下招呼，钱禅便去警局了。

    自那以后，过了十几日就快到中秋了。

    姜莹莹想趁这个势头，干一票大的，便买了许多材料回家。

    祝母看到姜莹莹一箱箱的材料搬进了家，脚滑了一下扶住门框，看着姜莹莹问道：“莹莹，你这是要干什么啊？”

    “过两日不就是中秋了么？我想做点吃食，一起卖卖。好挣多些钱还小米的医药费。”姜莹莹一边搬东西一边说道。

    “那我来帮你吧。”祝母听到要还祝小米的医药费，整个人就积极的走了过来帮忙，不过祝母还是有些担心，便问道：“这个真的能卖的出去那么多么？要不要弄少一点啊？”

    “没事，娘。卖的完的，还可能不够卖。”姜莹莹自信的对着祝母说道。

    祝母还是依旧担心着，看着祝母的模样，姜莹莹便对祝母说道：“娘，你安心吧，要不这样，明儿个你陪我去镇上一起摆摊？然后我们试卖一下这个月饼？”

    “也行。那明天你叫我。”祝母点点头说道。

    只有祝母亲眼看到有多人来买，她才会放下心来。姜莹莹真是深知这一点，所以便邀请祝母一同去。

    姜莹莹把材料一一放了出来，方便她待会制作。

    姜莹莹先制作奶黄馅，把买来的黄油静放置，等室温将它软化。

    之后再在黄油里加入细砂糖搅拌均匀，分开三次加入鸡蛋，每次加入都要等前一部分完全融合再加入下一个鸡蛋。

    然后姜莹莹倒入牛奶，把材料搅拌匀，再分别加入奶粉，低筋面粉，过筛两遍后，再把它放入蒸锅里面，用大火蒸15分钟左右，等到水分完全被蒸干，取出放在一旁，等它自己冷却。

    奶黄馅已经基本完成，接下来姜莹莹要准备冰皮了。

    姜莹莹将牛奶，色拉油和白砂糖搅拌均匀，再往里面加入糯米粉、粘米粉、和澄粉搅拌匀，过筛两遍，用保鲜膜盖住静置半小时。

    半小时后，再把冰皮放入锅中大火蒸20分钟左右，冷却后揉一揉，将它揉均匀后，放到一旁等它冷却备用。

    紧接着，姜莹莹再把馅料和冰皮取出，将奶黄馅料分成75克的小剂，冰皮揉成45g的小剂样。

    然后姜莹莹把冰皮压扁，再在上面放上奶黄馅包裹住，用老虎口慢慢收回，再沾点粉。

    姜莹莹拿出之前让人帮忙制作的月饼模具，然后把月饼放入模具中压平，再倒出，包好后，姜莹莹打算把之前放苞米的地窖给清出来，再把月饼放进去冷藏。

    之前姜莹莹下去的时候，感觉地窖挺清凉的，姜莹莹便打着主意，把它用作同冰箱一样的用处。

    “嫂嫂，你在做什么好吃的吖。”祝小米从一旁跑了出来，自动自觉的把自己的小板凳拿了出来，然后踩在上面看着姜莹莹。

    “这个是要明儿个要带到镇上去卖的。”姜莹莹揉了揉祝小米的头发，笑着说道。

    “那我来给嫂嫂帮忙。”祝小米精神满满的说道。