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第八十七章 梅菜扣肉
    “确实,走吧,睡个回笼觉么。”祝铭宇问道。

    “行,等会。”姜莹莹点头道。

    姜莹莹敲了敲祝小米房间的门,然后说道:“娘,可以出来了,出来透透气吧。”

    听到姜莹莹的声音,祝母才放心的开了门,然后对姜莹莹说道:“莹莹,搞定了嘛?”

    “唔,算是吧,娘,你待会帮我买点食材,我待会起来做行不。”姜莹莹打了个哈欠说道。

    “行哦,你告诉我要哪些,然后你就好去休息了。”祝母看着姜莹莹温柔的笑着。

    “要是她们来找你了,你就让他们来找我,要是凶你了,你就扭头就走啊。”姜莹莹认真的看着祝母说道。

    “好哦,快去睡觉吧,莹莹。”祝母温柔的看着姜莹莹。

    “小米,十一点的时候来叫嫂嫂起床哦。”姜莹莹看到祝母身后的祝小米笑着对她说道。

    “好!”祝小米元气满满的答应姜莹莹道。

    等姜莹莹转身后,祝母脸色趋变,瞪着高高大大的祝铭宇。

    而祝铭宇满脸懵逼,不知道发生了啥。

    祝铭宇和姜莹莹都回去睡回笼觉了,而祝母则是记住了姜莹莹要的东西,去村口找林叔,还有村长家找村长夫人买点东西了。

    “诶,二嫂,你刚才去哪了?铭宇媳妇在你家作威作福你知道么?”祝家安从路口出来,拦住了祝母说道。

    “三弟,有什么事么?”祝母看着祝家安问道。

    “你那好儿媳可是偷了我们好多粮食,你不知道这事?你家院子还晒着呢。”祝家安步步紧闭的问道。

    “我知道啊,那又怎么了?我觉得莹莹也没说错什么吧。三弟,你二哥平时对你不薄吧,我对你,你儿子也是问心无愧。家里每每有一点粮食,三弟妹就想要粮食,我也都给她了。结果就是,你儿子不把我女儿当人看,推进水也没打算捞起来。”祝母冷漠的对着祝家安说道。

    说完后,祝母就离开了,也不管祝家安铁青的脸色。

    往日里,祝母是最老实的一个,还是头一次这么怼人。

    “林哥,给我来点五花肉。”祝母看着林叔说道。

    “行,你家小妮子怎么样了?还好么?”林叔看到祝母,便问道。

    “她还好,已经可以下床了。”祝母看着林叔笑着说道。

    十一点的时候祝小米准时把姜莹莹叫醒。

    “嫂嫂,起床啦,十一点啦。”祝小米爬不上姜莹莹的床,就在床边拍着姜莹莹说道。

    突然祝小米觉得自己腾空了起来,才发现是祝铭宇把自己捞了起来,然后放到了床上。祝小米便咧着嘴对祝铭宇笑着,祝铭宇回之一笑,然后他便去洗漱了。

    “嫂嫂,嫂嫂。”姜莹莹觉得自己脸旁边有个奶香奶香的东西一直在叫着她。

    “小米啊,早上好哦。”姜莹莹看到在自己旁边的是祝小米,便捞过来亲了一口,然后就准备起床了。

    “嫂嫂,是中午啦。”祝小米捧着脸看着姜莹莹,笑眯眯的说道。

    “好哦,那我去刷个牙,然后我们去做午饭吗?”姜莹莹伸了个懒腰说道。

    厨房里,姜莹莹把前几日买好的梅菜干拿出来洗干净,再拿了个碗,把梅菜干放进去用水浸泡一会。

    然后把铁锅洗干净,倒水进去让它烧热。紧接着姜莹莹就把梅菜干捞出来剁碎备用。

    姜莹莹在烧开的水里面放入八角,姜片,香叶和五花肉煮五分钟。

    然后把五花肉捞出来后,沥干水。姜莹莹拿出老抽,拿出小刷子,在肉皮上抹上老抽上色,然后放置五分钟。

    再把准备好的锅拿来上火,倒入清油,烧至八成熟的时候,再将五花肉的皮朝下放入锅中炸至深红色后,再捞出来晾晾。

    姜莹莹把先前切好的梅菜下锅,炒出香味后,再把它装起来备用。

    因为五花肉还有些烫手,姜莹莹便先把它放置,然后准备个蛋羹,给家里人补补营养。

    姜莹莹拿了个大碗,再拿了四个鸡蛋,把鸡蛋一个一个的打进了碗里面,再放入了盐,边搅拌边放水。

    然后姜莹莹把碗放着静置了会,过了一会后,姜莹莹再把鸡蛋液上面的一个个小泡用小勺子舀掉。

    直到鸡蛋液表面光滑,再拿保鲜膜盖上,锅中放水后,大火蒸半个小时。

    然后姜莹莹把放凉的五花肉切片,每片都精准的切成一厘米厚,再把肉皮朝下码好放在大碗里面,一个大海碗放的满满当当的。

    一旁看着的祝小米和祝铭之不约而同的吸了吸口水,再用手擦了擦嘴角。

    姜莹莹看着两个孩子的模样,笑而不语。

    再拿出生抽,老抽,砂糖,还有料酒混合在一起搅拌均匀。

    将炒好的梅菜铺在码好的肉片上,再淋上刚才配好的酱汁,最后把它下锅蒸45分钟就可以了。

    半个小时后,姜莹莹先把蒸好的鸡蛋羹拿了出来,拿掉保鲜膜,往里面倒了些香油,再倒入一些酱油就可以出锅了。

    “小米,去叫娘吃饭了。”姜莹莹一边把米饭开锅,一边对祝小米说道。

    “好哒。”祝小米应声后,蹦蹦跶跶的找祝母去了。

    “娘,哥哥,吃饭啦。”客厅里祝小米的声音传来。

    “小之,帮我把这个端出去好嘛。”姜莹莹把碗筷拿给祝铭之,对他说道。

    “好。”祝铭之点了点头说道。

    姜莹莹拿了手套,把弄好的鸡蛋羹先端出去,等着高压锅自然放气完。

    毕竟鸡蛋羹和米饭那些都很烫,姜莹莹不可能让祝铭之端的。

    “有什么需要帮忙的么?”祝铭宇站在姜莹莹身后,冷不丁的问了一句。

    “我天,被你吓死了。”姜莹莹拍着胸脯说道。

    还好姜莹莹已经把鸡蛋羹放到桌子上了,不然这一下,估计鸡蛋羹和碗能直接摔得稀碎。

    “没有啦,梅菜扣肉还不能开锅,米饭还要再等会,先吃点鸡蛋羹吧。”姜莹莹站在饭桌旁边,对祝铭宇招手道。

    姜莹莹身上的围裙还没有脱下来,而她脸上的笑容,以及招手的动作,莫名的让祝铭宇感到了家的温馨。
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